Easiest Way to Cook Perfect Roti Pisang Coklat Ekonomis

Roti Pisang Coklat Ekonomis.

You can have Roti Pisang Coklat Ekonomis using 10 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Roti Pisang Coklat Ekonomis

1. Prepare 130 gr of tepung proting (Cakra kembar).
2. You need 120 of tepung terigu pro rendah.
3. It's 2 sdm of gula pasir.
4. It's 1 sdt of ragi instan (fermipan).
5. You need 150 ml of air.
6. You need 20 gr of margarin (blueband c&c).
7. It's 1/2 sdt of garam.
8. You need 4 buah of pisang raja.
9. You need 50 gr of coklat dcc.
10. It's 1/2 of breadimprover.

Roti Pisang Coklat Ekonomis step by step

1. Aktifkan ragi depan mencampur air, gula 1sdt dan ragi instan aduk rata dan tunggu hingga berbuih.
2. Campur tepung terigu gula pasir dan garam aduk rata lalu tuang air ragi sedikit demi sedikit,,kalau langsung dituang semua nanti kelembekan adonan nya, tadi saya gak tuang semua.
3. Setelah adonan diuleni 1/2 kalis tambahkan margarin lalu uleni sampai kalis. Setelah adonan kalis diamkan selama 1 jam hingga mengembang 2 kali lipat.
4. Sementara menunggu adonan mengembang kita kupas pisang lalu belah 2, potong2 coklatnya.
5. Setelah adonan mengembang kempiskan adonan lalu bagi 8 bulat2kan adonan.
6. Ambil adonan yang dibulatkan pertama kali kemudian gilas adonan dengan rolpin kemudian taruh coklat dan pisang diatasnya kemudian dikerat2 lalu gulung pisang dengan adonan.
7. Setelah selesai digulung semua istirahatkan selama 20 menit, sementara itu panaskan oven 15 menit sebelum adonan siap di panggang.
8. Setelah 20 menit masukkan adonan ke oven, saya pakai otang dengan api sedang, saya panggang selama 30 menit.
9. Sudah 30 menit angkat.
10. Sajikan.