Recipe: Tasty Isian Nastar Cokelat dan Nanas (termasuk mata nanasnya)

Isian Nastar Cokelat dan Nanas (termasuk mata nanasnya).

Isian Nastar Cokelat dan Nanas (termasuk mata nanasnya) You can have Isian Nastar Cokelat dan Nanas (termasuk mata nanasnya) using 12 ingredients and 14 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Isian Nastar Cokelat dan Nanas (termasuk mata nanasnya)

  1. It's of Bahan Isian Nanas: (lihat tips).
  2. It's 2 buah of nanas besar.
  3. It's 5 cm of kayu manis.
  4. You need 200 gr of gula pasir.
  5. It's 1/2 sdt of garam.
  6. It's of Bahan Isian Cokelat:.
  7. Prepare 150 gr of tepung terigu.
  8. Prepare 50 ml of air.
  9. Prepare 100 gr of gula pasir.
  10. You need 25 gr of cokelat bubuk.
  11. Prepare 25 gr of margarin.
  12. You need 60 gr of dcc.

Isian Nastar Cokelat dan Nanas (termasuk mata nanasnya) step by step

  1. Kupas kulit nanas, matanya ga usah dibersihkan. Cuci bersih dengan air mengalir, tiriskan..
  2. Parut nanas dengan parutan yang lubangnya besar agar setelah matang nanasnya masih berserat..
  3. Setelah selesai diparut, masak nanas dan kayu manis sampai airnya habis. Masak nya di teflon atau wajan aluminium. Masak sambil diaduk. Tapi disini saya masih salah. Saya masaknya pakai wajan besi. Yasudahlah..
  4. Setelah airnya habis, buang kayu manisnya, masukkan gula dan garam. Gula masuk setelah air dalam nanas habis..
  5. Setelah gula masuk, aduk terus nanas agar tidak gosong. Masak sampai teksturnya padat dan bisa dibentuk. Setelah suhunya turun, bulatkan nanas. Beratnya sesuai selera aja..
  6. Isian nanas yang dimasak dengan matanya warnanya lebih cerah daripada nanas yang dibuang matanya, tapi masaknya jangan di wajan besi. Baunya juga lebih harum. Jangan kuatir rasanya gatal karena setelah dimasak mata nanasnya layu. Rasanya juga ok, tidak gatal..
  7. Noted: takaran gula pasir yang saya pakai sesuai dengan resep. Kalau ingin selai nanasnya awet lebih lama lagi, gula bisa disesuaikan lagi, takarannya 350 gr/kilogram nanas sudah diparut. Jadi setelah diparut ditimbang dulu, baru sesuaikan takaran gulanya..
  8. Cara membuat isian cokelat: tuang ke dalam panci gula pasir dan air. Masak dengan api kecil saja sambil diaduk sampai gulanya larut..
  9. Kalau sudah larut, masukkan margarin, aduk sampai margarin larut..
  10. Setelah margarin larut, masukkan dcc, apinya kecil, aduk sampai dcc leleh. Matikan api..
  11. Masukkan cokelat bubuk, aduk rata..
  12. Pindahkan adonan ke wadah lain. Masukkan terigu dengan cara diayak secara bertahap, aduk rata..
  13. Hasil akhir teksturnya padat dan bisa dipulung..
  14. Saat masih hangat, bulatkan adonan, beratnya sesuai selera. Kalau saya 3 gr. Kalau sudah adem nanti akan mengeras. Sebaiknya dibulatkan saat masih hangat..

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Easiest Way to Make Tasty Brownies chocolatos with ganache

Gambar
Brownies chocolatos with ganache . You can cook Brownies chocolatos with ganache using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Brownies chocolatos with ganache It's 1/2 sdt of baking soda. You need 6 sdm of gula pasir. Prepare 2 butir of telur. Prepare 6 sdm of tepung terigu. You need 2 sachet of chocolatos. You need 2 sachet of kental manis coklat. You need 6 sdm of minyak sayur. Prepare 6 sdm of air hangat. You need of Ganache :. You need 75 gram of DCC. Prepare 1 sdm of margarin. It's 1 sachet of kental manis. Brownies chocolatos with ganache instructions Aduk gula, baking soda dan telur sampai berbusa (tidak harus sampai putih). Masukkan tepung terigu dan chocolatos, aduk rata. Kemudian masukkan minyak sayur dan kental manis, aduk rata. Terakhir masukkan air hangat. Aduk rata. Tuang pada
Baca selengkapnya

Easiest Way to Prepare Tasty Nastar Coklat

Gambar
Nastar Coklat . You can cook Nastar Coklat using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Nastar Coklat Prepare 3 butir of kuning telur. Prepare 270 gram of tepung terigu. You need 30 gram of coklat bubuk. It's 100 gram of gula halus. It's 50 gram of maizena. Prepare 250 gram of margarin. You need 1 sachet of dancow bubuk. It's of Bahan selai. You need 2 buah of nanas diblender. It's 1,5 gelas of gula pasir. Prepare of Toping. You need 2 butir of kuning telur. You need 1 sdm of minyak goreng. Prepare 100 gram of parut keju. Nastar Coklat instructions Campurkan semua adonan aduk sampai kalis. (Saya memilih untuk mencampur langsung tidak di mixer terlebih dahulu). Bentuk bulat isi dengan selai nanas. Step membuat selai nanas : blender nanas, campurkan dengan gula pasir..ma
Baca selengkapnya

Easiest Way to Prepare Appetizing Pudding Coklat Meisyes - Fla

Gambar
Pudding Coklat Meisyes - Fla . You can cook Pudding Coklat Meisyes - Fla using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Pudding Coklat Meisyes - Fla Prepare 1 sdm of Cocoa Van Houten. Prepare 1 bungkus of swallow globe agar2 coklat. It's 1/4 kaleng susu of kental manis bendera. You need 800 ml of Air. You need 1 bungkus of vla instant vanilla. It's 2 buah of kuning telur. You need 1 sdt of maizena. Pudding Coklat Meisyes - Fla instructions Masukkan 500ml air matang dalam 1 bungkus agar2, 1 sdm cocoa van houten, susu kental manis. Masak hingga mendidih.. Setelah mendidih, dan rata, tidak ada gumpalan coklat, angkat dan pindahkan ke wadah yg ungin digynakan utk penyajian puding.. Tambahkan meisyes coklat di atasnya hingga merata.. Untuk Vla, masukkan maizena dalam air 300ml, aduk2.. T
Baca selengkapnya