Recipe: Appetizing Roti sobek coklat

Roti sobek coklat.

Roti sobek coklat You can cook Roti sobek coklat using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Roti sobek coklat

  1. You need 200 gr of tepung protein tinggi.
  2. You need 50 gr of tepung protein rendah.
  3. Prepare 15 gr of susu bubuk.
  4. It's 55 gr of gula pasir.
  5. You need 1 butir of telur.
  6. It's 100 gr of air dingin.
  7. It's 6 gr of ragi.
  8. It's 3 gr of bread improver, utk pelembut.
  9. You need 45 gr of margarin.
  10. It's 4 gr of garam halus.
  11. Prepare of Olesan : susu cair.
  12. It's of Isian : coklat stik/ DCC.
  13. It's of Taburan : coklat meses.

Roti sobek coklat step by step

  1. Campur tepung, susu, gula, ragi, bread improver dan telur secara merata. Masukkan air secara perlahan hingga adonan menyatu. Masukkan margarin dan garam. Aduk dan mixer kembali hingga adonan kalis elastis. Istirahatkan kurang lebih 10 menit..
  2. Bagi adonan dengan berat 35 gr. Kemudian rounding atau bulatkan. Istirahatkan lagi 10 menit. Buang gas dengan menggilas adonan, isi dengan coklat stik. Susun di loyang kotak 16x16 yang sudah dioles margarin. Istirahatkan selama 60 menit atau sampai mengembang..
  3. Sebelum masuk oven, olesi dengan susu cair, taburi dengan meses coklat. Panggang di suhu 190 dercel selama 15 menit atau matang (oven dipanaskan terlebih dahulu). Begitu keluar dari oven, langsung dioles dengan margarin agar roti tidak kering. Selamat mencoba..

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Easiest Way to Make Tasty Brownies chocolatos with ganache

Easiest Way to Prepare Tasty Nastar Coklat

Easiest Way to Prepare Appetizing Pudding Coklat Meisyes - Fla