Recipe: Delicious Mochi Isi kacang cokelat
Mochi Isi kacang cokelat.
You can cook Mochi Isi kacang cokelat using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Mochi Isi kacang cokelat
- You need 200 gr of tepung ketan.
- You need 1 sdm munjung of susu bubuk.
- You need 1 sdm munjung of tepung maizena.
- Prepare 85 gr of gula pasir.
- Prepare Sejumput of garam.
- Prepare 200 ml of air.
- Prepare of Isi :.
- Prepare 100 gr of kacang tanah sangrai.
- You need 3 sdm of gula pasir (tambahkan jika suka manis).
- You need 50 gr of dcc, lelehkan.
- Prepare secukupnya of Air.
- You need of Pelapis (sangrai hingga ringan) :.
- You need 3 sdm of tepung maizena + 1 lbr daun pandan.
Mochi Isi kacang cokelat step by step
- Isian : blender kacang tanah dan gula pasir. Tuang ke mangkok, beri dcc cair dan air secukupnya hingga adonan bisa dipulung, aduk. Bulatkan besarnya disesuaikan dgn selera ya. Sisihkan.
- Dalam baskom : campur semua bahan jadi satu, aduk rata. Beri pewarna jika suka. Saring supaya adonan halus dan tdk bergerindil.
- Kukus adonan selama 30 menit, hingga matang (sy kukus 15 menit dulu, aduk", baru lanjutkan mengukus 15 menit lg).
- Setelah adonan matang, matikan api. Tunggu agak hangat, lalu pindahkan adonan keatas silicon mat yg sdh dilapisi plastik. Roll dgn ketebalan sesuai selera, potong rata adonan..
- Lumuri tangan dgn sedikit tepung pelapis, ambil adonan, beri isian, bulatkan. Lapisi mochi dgn tepung pelapis. Mochi siap disajikan 😋.
Komentar
Posting Komentar